В свечном сообществе не утихают споры о том, какое сырье лучше использовать для изготовления свечей: парафин, стеарин или растительные воски. Парафин обычно демонизируют, а соевому и кокосовому приписывают чудодейственные свойства. Но так ли страшен парафин, и так ли безопасны натуральные воски. Попробуем разобраться.
ПАРАФИН
П-2 — высокоочищенный пищевой парафин, сохраняющий эластичность при пониженных температурах. Применяется для пропитки и покрытия гибкой упаковки пищевых продуктов, деревянных, бетонных, металлических емкостей, а также в производстве различных восковых составов, изделий медицинской техники и косметических препаратов. Именно из него чаще всего производят контейнерные, столовые и формовые свечи, которые приобретает массовый потребитель.
У парафина существует ряд неоспоримых преимуществ:
- Парафин производится в России, поэтому у свечеваров вряд ли возникнут перебои с поставками в случае форсмажорных ситуаций.
- Хорошо поддается окрашиванию, не меняет цвет с течением времени.
- Имеет длительный срок хранения.
- Это недорогое сырье, что делает изготовленные из него изделия доступными для широких масс.
Вместе с достоинствами парафин обладает рядом существенных недостатков:
- Время горения парафиновой свечи существенно меньше, чем его воскового собрата.
- Свечи, изготовленные из парафина, больше коптят, вследствие чего сажа может оседать на элементах интерьера и загрязнять пространство.
- Длительного нахождение в непроветриваемом помещении с зажжёнными свечами может привести к головной боли.
РАСТИТЕЛЬНЫЕ ВОСКИ
Условно растительные воски можно разделить на кокосовые, соевые, пальмовые, пчелиные, оливковые и бленды.
Самым мягким и легкоплавким является кокосовый воск, который отличается белоснежным цветом и легким ароматом кокоса. Этот воск чаще всего используют для производства массажных и контейнерных свечей. В силу низкой температуры плавления в жаркое время года кокос может расплавиться даже, просто стоя на подоконнике. Подобное свойство кокосового воска стоит учитывать при пересылке свечей на дальние расстояния.
Соевый воск более тугоплавкий. Сырье, получаемое из масла соевых бобов, проходит процесс гидрогенизации, насыщается эмульгаторами и жирными кислотами. Обычно поставляется в виде хлопьев или гранул кремового цвета. Либо не обладает ароматом вообще, либо имеет легкий приятный молочный запах, который не конфликтует с отдушками. Из соевого воска изготавливают как контейнерные изделия, так и формовые свечи и саше — небольшие брусочки, которые обычно вешают в платяных шкафах для ароматизации небольшого пространства. Также как и кокосовый, соевый воск может быть использован для изготовления массажных свечей. Приятной особенностью соевого воска является то, что он биоразлагаем и легко удаляется с поверхностей, тары и одежды горячей водой и мыльным раствором. Пальмовый воск крепкий, прочный и сухой, производится из листьев масличных пальм. Может быть использован в чистом виде, но все чаще добавляется в сою при производстве формовых интерьерных свечей.
Натуральный пчелиный воск является экологически чистым продуктом. Обладает легким медовым ароматом, долго горит. Температура плавления высокая. Обычно применяется для изготовления формовых свечей и свечей из вощины. Главный недостаток данного воска — его дороговизна, поэтому на рынке присутствует очень много подделок. Самый верный способ приобрести натуральный пчелиный воск — покупать его на пасеке. Плавится он медленно и туго. В силу наличия натурального аромата и высокой температуры плавления, обычно дополнительно не ароматизируется.
ИССЛЕДОВАНИЯ
Перейдя по ссылке, можно ознакомиться с исследованиями 2008 года, в ходе которых было выяснено, что критических отличий между парафином, стеарином и растительными восками нет. Бензол, которым свечные мастера любят пугать потенциальных покупателей, был обнаружен только в копоти. Но и парафина, и сои. Однако, его концентрация и там, и там была предельно далека от опасных значений. Более свежие исследования также показали лишь следы вредных веществ.
Чуть иначе ситуация обстоит с ароматическими свечами. В ходе исследования было проведено 24 эксперимента, в которых участвовало 20 ароматических свечей и 4 свечи без аромата. Как и ожидалось, обнаружилось множество выбросов газов и твердых частиц. Это были типичные продукты горения, а также испаряющиеся компоненты ароматических смесей. В большинстве случаев расчетные концентрации внутри помещений были значительно ниже соответствующих ориентировочных и справочных значений. Критически обсуждаются исключения, наблюдаемые в некоторых случаях для диоксида азота, акролеина и бенз (а)пирена.
С результатами данного исследования можно ознакомиться здесь.
Вероника, представитель петербургского свечного завода «Кандела» дает следующие комментарии:
«Как товаровед, технолог и эксперт потребительских товаров по специальности, я могу вам сказать, что в целом нецелесообразно сравнивать сырье растительного и минерального происхождения, это просто разные по сути категории.
Парафин — это минеральный воск, жироподобное твердое вещество, сложная смесь углеводородов состава, получают его вытапливанием или кристаллизацией парафинового дистиллята, остающегося после выделения из нефти летучих фракций — бензина, керосина, лигроина и солярового масла. Чистый парафин имеет белый цвет, неочищенный — светло-коричневый.
Мы работаем только с высокоочищенным парафином марки П2 — по ГОСТу 23683-89 в нем отсутствует как запах, так и содержание вредных веществ, таких как бензапирен, сера, фенол, фурфурол, механические и водорастворимые кислоты и щелочи. Парафин марки П-2 применяется для покрытия и пропитки гибкой упаковки пищевых продуктов, а также фруктов (вспомните импортные яблоки), а применение его в пищепроме уже может говорить о степени его очистки и безопасности.»
Таким образом, если резюмировать вышесказанное, риска использования свечей из парафина и стеарина нет. Важно понимать, что для российского потребителя свечи из натурального воска — это не предметы первой необходимости. Это эстетика и наслаждение, элемент декора и гармонизации окружающего пространства. Свечи из натурального воска — это имиджевый продукт, они дарят уют, наполняют помещение тонким ароматом и помогают расслабиться после долгого трудового дня. Использование свечей из натурального воска — это не просто маркетинговый ход, а маленький шаг в сторону осознанного потребления.
Свечи в ассортименте VERITY STORE изготовлены из соевого воска американского производства. Как и ароматические отдушки, воск имеет сертификат безопасности.
